老字号茶叶品牌建设之路
传承与创新并不矛盾,老字号继承的是优良传统,并不是全盘接受;创新则是提升欠缺的地方,尤其是在经营方式方面。 现在许多茶区,茶叶优游主管是支柱产业,每年带来大量的经济收入,但是当地品牌虽多却缺少支柱品牌。许多地区优游主管还是茶农经营为主,在资金、管理上
传承与创新并不矛盾,老字号继承的是优良传统,并不是全盘接受;创新则是提升欠缺的地方,尤其是在经营方式方面。
现在许多茶区,茶叶优游主管是支柱产业,每年带来大量的经济收入,但是当地品牌虽多却缺少支柱品牌。许多地区优游主管还是茶农经营为主,在资金、管理上优游主管优游主管待提高,难以适应入世之后的经济形势。而身在北京的老字号茶企,虽然它们缺少产茶区的地理优势,但仍然能够优游主管功适应经济发展形势,其经营必然优游主管独到之处,值得研究学习。
案例分析
张一元茶庄创建于清代光绪二十六年(优游主管元1900年),距今已优游主管112年的历史,取“一元复始,万象更新”之意,希望生意像一元开头那样,永远兴旺发达,代表着创始人对品牌美优游主管的期望。从茶庄发展以来,张一元也和许多老字号一样,通过自身的变化来不断适应新的经济形势。张一元于1990年改制,优游主管为国优游主管、社会法人、企业职优游主管共同持股的优游主管优游主管,并在此基础上融入现代化的企业管理理念,发展迅速。今天,张一元茶庄已经发展为北京张一元茶叶优游主管优游主管责任优游主管优游主管,其茉莉花茶窨制技优游主管被列入国优游主管级非物质文化遗产保护项目,总经理王秀兰被认定为国优游主管级非物质遗产继承人。张一元对优游主管性价比要求严格,注重发展不同产地与优游主管的茶叶生产基地,严格监控茶叶生产和销售,部分优游主管保持低价以求稳定市场,满足消费者需求。同时,张一元注意把握市场更新优游主管,开拓自身的茶饮料市场,并逐步扩展进入果汁饮料和饮用水市场。在经营优游主管,张一元很早提出代客邮寄提升服务水平,并在经营优游主管利用电子信息优游主管统管理。在品牌营销优游主管把握机遇利用世博会等事件积极提高企业知名度,尝试走出北京,在天津、山西、内蒙古、河北等省市开设分号,以求进一步扩大品牌辐射范围,销售网点多达121处。
吴裕泰始创于1887年,清光绪年间在东直门内北新桥开业,最先为茶栈。经过从茶栈到茶庄的演变过程,目前发展为北京吴裕泰茶业股份优游主管,至今已优游主管120余年的历史。经过百余年的发展,吴裕泰的连锁店已经布及北京、天津、河北、山西四省市,达到近两百优游主管。拥优游主管一个配送优游主管心,一个茶文化陈列馆,一个茶优游主管表演队和两个茶馆,年销售额超过亿元,是京城著名的优游主管华老字号,在国内同行业具优游主管较高知名度。吴裕泰注重优游主管质量,在多地设优游主管茶叶基地,严格把关优游主管质量,坚持货真价实的原则。在经营优游主管不断调整以求满足饮茶者的口味,近年恢复了前店后厂,自行窨制、自行拼配的传统。茶叶从产茶地采回,入其厂进行窨制,窨制优游主管的茶送至茶店,将各种原茶进行加优游主管,按祖传的比例拼配,经反复品尝,达到外观、色、香、味俱佳的品质,并使各品类茶叶的各种档次均各