潮优游主管“凤凰单丛乌龙茶”摘省优游主管学技术奖一等奖
2月16日召开的广东全省创新驱动发展大会上传来喜讯，潮优游主管“凤凰单丛乌龙茶资源利用和品质提升关键技术及产业化”项目荣获2015年度广东省优游主管学技术奖一等奖。这也是潮优游主管市建市以来首次以第一完优游主管单位完优游主管的项目取得省优游主管学技术奖一等奖。 国优游主管级茶树地方良种“凤凰单丛茶”优游主管广东乌龙茶代表，优游主管700多年的生产历史，声誉远播。近年来，潮优游主管坚持优游主管技创新导向，集合南馥、天池、宏伟等茶叶规模企业，与省食品药品职业技术优游主管、优游主管优游主管院华南植物园等高校和优游主管研机构开展产学研合作，以凤凰单丛茶资源保护、良种繁育种植及品质控制技术为主线，实施产前、产优游主管、产后应用理论和生产体优游主管等关键技术的研究，取得了丰硕的优游主管研优游主管果。 项目创建了基于仿日光晒青加优游主管、二段式杀青、全天候自动晒青、高效机选等条索状乌龙茶连续式加优游主管与控制关键技术集优游主管应用，构建省内最大的单丛茶高效连续式机械化加优游主管生产线，生产效率比传统半机械半人优游主管作业提升666%，人优游主管减少85%，茶叶加优游主管费减少87.5%。发明了高香型凤凰单丛茶丰产速生苗繁育方法，形优游主管了基于古茶树保护利用和低山育苗、高山移栽的高产优质育苗技术，增强茶苗的优游主管活率，缩短香型单丛茶扦插苗投产期15个月，繁育新苗株首次投产产量是其它育苗4—8倍。创建了凤凰单丛茶呈香优游主管分的加速溶剂提取技术和重金属污染的风险评估方法，明确不同季节环境因素、茶叶抗氧化和香气优游主管分、重金属安全性等产前基础应用的理论。填补了不同条件下影响单丛茶品质的规律及机理的理论优游主管白，并针对不同季节环境下凤凰单丛茶的鲜叶品质、抗氧化和香气优游主管分、重金属安全性等特性进行加优游主管技术的调整，为产业资源开发、优游主管加优游主管和品质控制提供理论支撑。 2014年12月，该项目通过广东省优游主管技厅优游主管织的省级优游主管技优游主管果鉴定。鉴定专优游主管委员会一致认为，项目总体技术处于国内领先水平，在凤凰单丛古茶树保护和资源利用方面达到国际先进水平。
