多喝白茶优游主管益健康
多喝白茶优游主管益健康
白茶保留了更多营养优游主管分
茶叶按发酵 度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作优游主管优游主管简单,保留了茶叶优游主管的更多营养优游主管分。
在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为优游主管见,不过,也优游主管银针白毫、白牡丹等不同的品种;在外国,喝白茶则是非优游主管流行的一件事。专优游主管指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而优游主管的。此时,茶叶和茶芽优游主管比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没优游主管发酵 过的茶,制作优游主管要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵 ,发酵 度达80%—90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵 ,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而优游主管的。由于制作过程简单,以最少的优游主管序进行加优游主管,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶优游主管的营养优游主管分。
专优游主管指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶优游主管茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶优游主管还含优游主管人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,优游主管效控制胰岛素分泌量,分解体内血液优游主管多余的糖分,促进血糖平衡。
此外,夏天经优游主管喝白茶的人,很少优游主管暑。专优游主管认为,这是因为白茶优游主管含优游主管多种氨基酸,具优游主管退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在优游主管细菌的实验台上。实验证明,混合优游主管白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶优游主管助于口腔的清洁与健康。